CARLSBERG 1883 – En vild historie om øl

Berlingske Media

Sponseret indhold fra Carlsberg

CARLSBERG 1883 – En vild historie om øl

I 1883 gjorde man på Carlsberg en opdagelse, der kom til at ændre øllets historie for evigt. Man fandt ud af, hvordan man kunne isolere og dermed rendyrke gær, og dét banede vejen for det moderne øl, som vi kender det i dag. 125 år senere gjorde man – i de gamle kældre på Valby Bakke – et opsigtsvækkende fund, der gjorde det muligt at rejse tilbage i tiden for at smage på den oprindelige øl.

Hør her den fascinerende historie, der var med til at gøre Carlsberg til et af verdens største bryggerier.

• Antal afsnit: 1
• Seneste afsnit: 2017-09-27
• Kunst

Hvor kan du lytte?