Grønthøstermetoden

Radio24syv

Det vilde Danmark er din egen urtehave, så det er bare med at komme i gang med at sanke.

I denne programrække er Thomas Laursen og Peter Ørbæk på høst efter alle sommerlandets gratis glæder. Thomas er professionel urtesamler, og henover sommeren forklarer han Peter, hvorfor skovsyre er læskende, hvorfor svampe er lunefulde, og hvorfor myrer kan fungere i en dessert.

I jagten på naturens smage, dufte og teksturer, besøger Thomas og Peter forskellige biotoper i hele landet, og minder os om, at der er så meget vild mad derude. Spids dine sanser, og tag med til den danske friske strand, til de brede bøge, til duft af kaprifol.

• Antal afsnit: 5
• Seneste afsnit: 2018-08-04
• Kunst

Hvor kan du lytte?